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_aCultura y seguridad alimentaria : _benfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales / _cSergio A. Sandoval Godoy, Juana María Meléndez Torres, coordinadores |
264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _bPlaza y Valdés : _bCentro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, _c2008 |
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300 | _a304 páginas | ||
336 |
_atexto _2rdacontent |
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337 |
_asin medio _2rdamedia |
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338 |
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_aAbastecimiento de alimentos _zMéxico |
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_aAlimentos _xAspectos sociales _zMéxico |
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_aSandoval Godoy, Sergio A., _eeditor |
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_aMeléndez Torres, Juana María, _eeditor |
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_c9969 _d9969 |