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_bC85
245 0 0 _aCultura y seguridad alimentaria :
_benfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales /
_cSergio A. Sandoval Godoy, Juana María Meléndez Torres, coordinadores
264 1 _aMéxico, D.F. :
_bPlaza y Valdés :
_bCentro de Investigación en Alimentos y Desarrollo,
_c2008
300 _a304 páginas
336 _atexto
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650 4 _aAbastecimiento de alimentos
_zMéxico
650 4 _aAlimentos
_xAspectos sociales
_zMéxico
700 1 _aSandoval Godoy, Sergio A.,
_eeditor
700 1 _aMeléndez Torres, Juana María,
_eeditor
999 _c9969
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