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245 0 0 _aDictionnaire des cultures alimentaires /
_cpublié sous la direction de Jean-Pierre Poulain
250 _a1re édition
264 1 _aParis :
_bPresses universitaires de France,
_c[2012]
300 _axvii, 1465 páginas :
_bilustraciones
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490 0 _aQuadrige Dicos-poche,
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650 0 _aHábitos alimenticios
_xAspectos sociales
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700 1 _aPoulain, Jean-Pierre,
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