000 00934nam a2200241 a 4500
008 210222s2016^^^^mx^ab^^^^^^^^^000^0^spa^d
020 _a9786078410804
035 _aMX001002099850
040 _aUNAMX
_bspa
_erda
_cUNAMX
050 4 _aTX641
_bS33
245 0 3 _aEl sabor del saber de la gastronomía de los Altos de Chiapas /
_cTlayuhua Rodríguez García, Marcos Gabriel Molina López, compiladores
250 _aPrimera edición
264 1 _aTuxtla Gutiérrez, Chiapas :
_bUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapas,
_c2016
300 _a114 páginas :
_bilustraciones a color, mapa
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
490 0 _aColección Montebello
650 4 _aGastronomía
_zChiapas
650 4 _aHábitos alimenticios
_zChiapas
700 1 _aRodríguez García, Tlayuhua,
_eeditor
700 1 _aMolina López, Marcos Gabriel,
_eeditor
999 _c13215
_d13215