000 00804nam a2200229 a 4500
008 160803s2012^^^^fr^^^^^^^^^^^^000^0^fre^d
020 _a9782759218738
035 _aMX001001903695
040 _aSP-BaPL
_bspa
_erda
_cSP-BaPL
_dUNAMX
050 4 _aHD9000.5
_bI545
245 0 0 _aInnovation et patrimoine alimentaire en espace rural /
_cJacinthe Bessière, coordinatrice
264 1 _aVersailles :
_bÉditions Quæ,
_c[2012]
264 4 _c©2012
300 _a155 páginas
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
490 0 _aCollection Update sciences & technologies
650 4 _aIndustria alimentaria
_xInnovaciones tecnológicas
650 4 _aIndustria alimentaria
700 1 _aBessiere, Jean,
_eeditor de la cordinación
999 _c12067
_d12067