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		¿Por qué a algunos les gusta el picante : alimentos, genes y diversidad cultural / Gary Paul Nabhan ; [traducción de Francisco Rebolledo] por Nabhan, Gary Paul [autor] \| Rebolledo, Francisco, 1950- [traductor]. Series Obras de ciencia y tecnologíaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: QH431 N3318. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatan / Steffan Igor Ayora-Diaz por Ayora Diaz, Steffan Igor [autor]. Series Latin America studiesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Berghahn Books, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2853.M6 A96. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		The omnivore's dilemma : a natural history of four meals / Michael Pollan por Pollan, Michael [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Penguin, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2850 P65. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur
Catálogo de la Biblioteca "Paul Kirchhoff"