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La Cocina familiar en el Estado de Mexico

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México). Dirección General de Publicaciones.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Océano, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M6 C625 2000.

La Cocina familiar en la Ciudad de Mexico

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Océano, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 C654 2000.

Cocina prehispánica = Pre-hispanic cooking / Ana M. de Benítez ; traducido al inglés por Mary Williams de Varela

por Benítez, Ana M. de [autor] | Williams de Varela, Mary [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Euroamericanas, c1974Otro título: Pre-hispanic cooking.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1219.3F64 B45.

Que vivan los tamales! : food and the making of Mexican identity / Jeffrey M. Pilcher

por Pilcher, Jeffrey M, 1965- [autor] | University of New Mexico.

Series DialogosTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Albuquerque : University of New Mexico, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 P547.

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