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La tortilla : alimento, trabajo y tecnología / Victoria Novelo, Ariel García

Por: Novelo, Victoria [autor]Colaborador(es): García, Ariel [autor]Tipo de material: Texto

TextoSeries Complementos del Seminario de Problemas Científicos y Filosóficos. Nueva época ; 1Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1987Edición: Primera ediciónDescripción: 65 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9688372242Tema(s): TortillasClasificación LoC:TX770.T65 | N68

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