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Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur
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Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas / Jesús Contreras Hernández y Mabel Gracia Arnáiz

por Contreras, Jesús [autor] | Gracia Arnaiz, Mabel [autor].

Series Ariel antropologíaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Ariel, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GN407 C65.

Paradojas de la alimentación contemporánea / Mabel Gracia Arnaiz

por Gracia Arnaiz, Mabel [autor].

Series Antropología ; 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Icaria, depósito legal 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2853.S7 G73.

Somos lo que comemos : estudios de alimentacion y cultura en España / Mabel Gracia Arnaiz (coord.)

por Gracia Arnaiz, Mabel [editor].

Series Ariel AntropologiaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial Ariel, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2853.S7 S65.

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