TY - BOOK AU - Petrini,Carlo AU - Watson,Ben AU - Madison,Deborah ED - Slow Food (Organización) TI - Slow food: collected thoughts on taste, tradition, and the honest pleasures of food SN - 1931498016 (rústica : papel alcalino) AV - TX631 S56 U1 - 641/.01/3 21 PY - 2001/// CY - White River Junction, Vermont PB - Chelsea Green KW - Gastronomía KW - Hábitos alimenticios KW - Movimiento Slow Food ER -