Globalising food :  agrarian questions and global restructuring / 
[edited by] David Goodman and Michael J. Watts 
 - 383 páginas 
<br/><br/>Incluye referencias bibliograficas e indices. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0415162521 (encuadernado en tela) 041516253X (rustica) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria<br/>Industrias agrícolas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9000.5  / G565 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.1