TY  - BOOK
AU  - Lima, Oswaldo Goncalves De,
TI  - Pulque, balche y pajauaru: En la etnobiologia de las bebidas y de los alimentos fermentados 
SN  - 968-16-3352-0
AV  - GN411.5 L5518
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Fondo de Cultura Económica
KW  - Fermentación
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Sociedades primitivas
KW  - Alimentos
N1  - Traduccion de: pulque, balche e pajauaru : na etnobiologia das bebidas a dos alimentos fermentados
ER  -