Lima, Oswaldo Goncalves De,

Pulque, balche y pajauaru : En la etnobiologia de las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo goncalves de Lima ; traducción de Francisco Cervantes - 483 páginas

Traduccion de: pulque, balche e pajauaru : na etnobiologia das bebidas a dos alimentos fermentados

968-16-3352-0


Fermentación
Bebidas alcohólicas
Sociedades primitivas--Alimentos

GN411.5 / L5518