TY - BOOK AU - Witczak,Agata AU - Sikorski,Zdzisław E. TI - Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos SN - 9788420012483 AV - QR201.F62 T6918 PY - 2021///] CY - Zaragoza, España PB - Editorial Acribia KW - Enfermedades de origen alimentario KW - Fitotoxinas KW - Contaminación de alimentos KW - Alimentos KW - Toxicología KW - Aditivos para alimentos ER -