Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos / 
editado por Agata Witczak, Zdzislaw E. Sikorski 
 - xv, 492 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420012483 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermedades de origen alimentario<br/>Fitotoxinas<br/>Contaminación de alimentos<br/>Alimentos--Toxicología<br/>Aditivos para alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR201.F62  / T6918