Dictionnaire des cultures alimentaires / 
publié sous la direction de Jean-Pierre Poulain 
 - 1re édition 
 - xvii, 1465 páginas :  ilustraciones 
 - Quadrige Dicos-poche,  1762-7370 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9782130558750 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimenticios--Aspectos sociales--Diccionarios<br/>Dieta--Aspectos sociales--Diccionarios<br/>Nutrición--Aspectos sociales--Diccionarios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2850  / D53