TY  - BOOK
AU  - Marie,Patricia
AU  - This,Hervé
TI  - Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de l'"art culinaire"
T2  - Logiques sociales
SN  - 9782343030043
AV  - GT2853.F7 M34
PY  - 2014///]
CY  - Paris
PB  - L'Harmattan
KW  - Cocina
KW  - Aspectos sociales
KW  - Francia
KW  - Diferencias sexuales
KW  - Estudio y enseñanza
KW  - Condiciones sociales
KW  - División sexual del trabajo
ER  -