Fischler, Claude,

Manger : francais, europeens et americains face a l'alimentation / Claude Fischler, Estelle Masson - 336 páginas : ilustraciones

"Avec des contributions de Eva Barlosius, Alan Beardsworth, Denise Bernuzzi de Sant' Anna, Nicoletta Cavazza, Gervaise Debucquet, Emmanuel Dion, Mohamed Merdji, Laurence Ossipow, Emiko Ohnuki-Tierney, Jean-Pierre Poulain, Paul Rozin, Christy Shields-Argeles"

9782738120885 2738120881


Hábitos alimenticios--Estudios interculturales

GT2850 / F57