Maiz-tortilla : politicas y alternativas / Gerardo Torres Salcido y Marcel Morales Ibarra, coord.
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series Coleccion AlternativasEditor: México : UNAM, Programa Universitario de Alimentos, 1997Descripción: 240 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Maíz -- Mexico -- Politica economica | Tortillas -- Mexico -- Politica economica | Industria del maíz -- México -- Innovaciones tecnológicas | Tortillas -- Industria -- Mexico -- Tecnologia -- InnovacionesClasificación LoC:SB191.M2 | T67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Libros Libros | General | SB191.M2 T67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 10703 |
Total de reservas: 1
Navegando Libros Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| SB191.M2 R57 Rituales del maíz | SB191.M2 S575 Sin maíz no hay país | SB191.M2 T43 Tecnicas tradicionales de cultivo | SB191.M2 T67 Maiz-tortilla | SB191.M2 V65 Volteando la tortilla | SB191.M2 W37 La historia de un bastardo Maiz y capitalismo | SB229.M4 C43 Los cortadores de caña de azúcar en el estado de Morelos |
No hay comentarios en este titulo.