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Construyendo poderes locales : microdestilerías y agave azul en el Sur de Jalisco / Natalia S. Álvarez Grzybowska, Peter R.W. Gerritsen
Tipo de material:
TextoSeries Colección Monografías de la AcademiaEditor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara : Editorial universitaria : CUCSur 2013Fecha de copyright: ©2013Descripción: 141 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786074508659; 6074508658Otro título: Microdestilerías y agave azul en el Sur de JaliscoTema(s): Industria licorera -- Aspectos sociales -- Jalisco -- Estudios de caso | Industria del maguey -- Aspectos sociales -- Jalisco -- Estudios de caso | Pequeñas y medianas empresas -- Aspectos sociales -- Jalisco -- Estudios de caso | Destilerías de alcohol -- Aspectos sociales -- Jalisco -- Estudio de casos | Agave tequilana -- Jalisco | Agricultura -- Aspectos sociales -- Jalisco -- Estudios de casoClasificación CDD: 338.4/76635 Clasificación LoC:HD9394.6M492 | A58
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | HD9394.6M492 A58 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 12669 |
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