Le systeme alimentaire mondial : concepts et methodes, analyses et dynamiques / Jean-Louis Rastoin, Gerard Ghersi ; preface d'Olivier De Schutter
Tipo de material: TextoSeries SynthesesEditor: Versailles : Quae, 2010Descripción: xvi, 565 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9782759206100Tema(s): Abastecimiento de alimentos -- Cooperación internacional | Consumo de alimentos | Industrias agrícolas | Industria alimentariaClasificación CDD: 338.1/9 Clasificación LoC:HD9000.5 | R37Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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