Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Globalising food : agrarian questions and global restructuring / [edited by] David Goodman and Michael J. Watts - 383 páginas

Incluye referencias bibliograficas e indices.

ISBN: 0415162521 (encuadernado en tela) 041516253X (rustica)

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria
Industrias agrícolas

LC Class. No.: HD9000.5 / G565

Dewey Class. No.: 338.1