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Alimentación humana : enfoque biocultural / Luis Álvarez Munárriz, Fina Antón, Cecilia Esteban (eds.) ; Amaia Álvarez de Luis, Luis Álvarez Munárriz, Fina Antón, Jesús Contreras, Cecilia Esteban, Duccio Gasparri, Ambel Gracia, José Manuel Hernández Garre, Carmelo Lisón, Tolosana, Jeremy MacClaney, Manuel Mandianes, Javier Eloy Martínez Guirao, Baldomero de Maya Sánchez, Luis M. Medina Canelejo, Alicia Moreno Rojas, Carmen Núñez-Borja, Pedro Sánchez Vera - Primera edición - 270 páginas : ilustraciones - Autores, textos y temas. Antropología ; 51 .

ISBN: 9788417556198

Subjects--Topical Terms:
Nutrición
Etnología
Ciencias sociales--Filosofía

LC Class. No.: GN320 / A54

Dewey Class. No.: 641